記事を書く時間がなかなかとれず、
いつも忘れた頃に・・・アップされてる今日この頃です(^^ゞ
ご参加いただいた皆様、お待たせいたしました

先日はゆりさんのお料理教室
今回はクリスマスの向けてのメニューで考えました

小さな子供さんを連れての外食はなかなか大変なママ達
おしゃれなレストランにもそうそう行けませんね

ましてカップルだらけのクリスマスなんて
気が引けちゃいますよね^m^

それならお家でちょっとおしゃれで、でも簡単にできて
短い時間でできるおもてなし料理をと
今回もゆりさんが作ってくれた試作をいただきながら
いろいろと検討を重ねました


当日サロンの玄関口ではこんな看板で皆さまをお出迎え^m^

今回は大人12名
子供さん2名
赤ちゃんは・・・何人だった？(^^ゞ

これだけの人数がキッチンに集まるとさすがに混雑
でも人出がある分準備はスムーズに進みましたね


ゆりさんちで育てた新鮮なお野菜達
きれいですね
大根も小さくてかわいい♪


下準備されたチキン
ローズマリーのいい匂い～


焼いた後は、一人一人鉄板にのせてもらいました


トマトで作るサンタクロース
ツリー型のお野菜
それだけでも気分があがります


サラダでつくったリースのてっぺんには
ベルの代わりにサフランで色をつけたライスケーキを飾って

サラダのドレッシングもニンジンを入れて手作りです(*^^)v


他にもミネストローネのスープやシフォンケーキも準備して
みなでいただきます！

一足早いクリスマスのランチにアップルタイザーで乾杯もしました^m^


きれいに並んだお食事に
皆さんの嬉しそうな顔が並ぶと
いつも幸せな気持ちになる私です


お食事が食べ終わったら、それぞれオーダーいただいた飲み物と
シフォンケーキにトッピングをしてデザートの完成

女性はやっぱりスイーツがあると嬉しいですよね♪


私は陰武者として
クリスマスの音楽をかけ
クリスマスカラーのお花を生け
お家もクリスマスの雰囲気に飾りつけ
カメラマンに
ドリンクサーブ
今日も大忙し(^^ゞ
ゆりさんのお役に立っているんだろうか・・・

楽しい時間はあっという間でした
ご参加いただいた皆さまありがとうございました

次回は1月16日に
リクエストの多い重ね煮を作って
冬ならではの体を温めるお料理を作ります

詳細は近日中にアップ予定
今回もあっという間に予約が埋まってしまいそうな予感^m^

ご参加希望の方は
お早めにどうぞ