こんにちは



＼ママの手を家族を癒す手に／
子育てが一生楽になるベビマを
お伝えして13年！


津市河芸町でアロマテラピー＆
ベビーマッサージサロン　Chouchou主宰の
ふくだ　ちあきです。




今年も
たくさんのお問い合わせをいただいています

簡単味噌づくり＆お料理教室の会。




昨年作られた方々から大好評で
「家族がこの味噌なら味噌汁を食べてくれる」
「来年も絶対作りたい！」
などうれしいお声もいただいています。





講師のゆり先生のつくるお料理教室も
毎年人気すぎて
一瞬で予約が埋まるレッスンです。





お味噌を作るのは材料はシンプルで
作業も簡単ではありますが



主原料である大豆を炊く作業は
圧力鍋ではふきこぼれてくるしと
なかなかハードルが高い。


実は私もこの作業が面倒で(^^ゞ





初めて作る方、子育て中の忙しいママ達には
ぜひ簡単に作れて、何より無添加で
手作りみその良さを味わってほしいと



河村麹屋やさんから
あらかじめ蒸してある大豆を購入し
最も簡単に作れる味噌づくりをお伝えします。






すでに蒸してある大豆なので
あとは混ぜたり丸めたりだけで
半年後にはおいしいお味噌が出来上がりますよ。


各自５キロのお味噌を作っていただきます。



お味噌づくりの後は
一緒に簡単ランチも作って
お楽しみの試食タイムも




参加いただく方は

麹と大豆を混ぜる用のたらいか衣装ケース、大鍋、大きめのボウル
をどれか一つご用意ください。






初めて作られる方でお持ちでない方は
全員の分はありませんがゆり先生のをお借りできます
事前にお知らせくださいませ。





１００均でも写真のようなもので対応していただけます
１００円でなく５００円で売っています(^^;






パンなどをつくる方はばんじゅうでも大丈夫です。








ほかに作ったお味噌を入れる容器は
タッパーウェアの容器がおすすめとのこと。


もちろんホーロー容器や木樽なんかでもOK。
安いプラスチック容器は
できれば避けたほうがベターです。




一度購入していただいたら、
毎年お味噌用にに作っていただけます。




お持ちでない方は
ゆり先生がまとめて購入してくれますので
お早めにお伝えください。



５キロ味噌用タッパーウェア
直径　２０センチ
高さ　２４センチ




ほかにもヤフオクや
タッパーウェアの公式オンラインショップでも
購入いただけます。



間に合わないといけないので
早めにご用意くださいませ。






自分で作るお味噌は
作り手によって同じ材料なのに味も変わり
生きているんだなあと実感します。


我が家のお味噌は昨年最高の出来でした！




3歳までに身についた味覚は一生変わらないとか
日本人としてなくてはならないお味噌

子どもたちにもしっかりと伝えていきたい
お味噌汁の味


それがママの手作りだったら最高ですね。





今まで作ったことないママ達
今年はぜひ挑戦してみませんか？
ご参加お待ちしています♪


当日はご希望の方には託児もあり
小学生で代休の方は親子参加もOKです。






簡単お味噌づくり　＆　お料理教室　in　Chouchou

日時　２月17日（月）
時間　１０時から１３時３０分前後

参加費　材料費　米麹味噌セット　３２８０円
　　　　　　　　　　+
　　　　　　お料理教室　４5００円　　　
　　　　　　　　　　+
　　　　　タッパーウェアの容器を購入の方は　　　
　　　　　その代金


持ち物　エプロン、５キロの保存容器、筆記用具
大鍋、たらい、衣装ケース、ばんじゅうなどどれか一つ




お申し込み開始日　1月27日（月）8時より






【お申し込み方法】

すべてライン公式アカウントからとなります。
それまでに登録して待っていてくださいね。




▼　登録はコチラ　▼











【託児について】


当日は託児もあります
１時間/１０００円でお受けいたします。

託児お申し込みの際には、お子様の名前、当日の月齢を
お伝えくださいね。



小さなお子さまはおんぶでのご参加も可能です。
もちろんお一人さまでのご参加も大歓迎。




スタッフの方の準備がありますので
前日からの託児キャンセルについては、
大変申し訳ありませんが500円の
キャンセル料がかかります。



【講師プロフィール】
渡邉　祐里






管理栄養士
健康運動指導士
調理師

日本伝統医療協会
食改善講師


そして私の小中学時代の
先輩です( *´艸｀)