育児で忙しいママ達
手を抜くのではなく、少しでも簡単においしいご飯作りたいですね

私の日々のお助けマンはこれです^m^
数年前にブログで偶然見つけたstillさんのたれ
以来ずっと冷蔵庫には常備してある
我が家には欠かせない手作り調味料となっています



材料は
しょうゆ　１カップ
みりん　　１カップ
酒　　　　2/1カップ
ざらめ　　2/1カップ

を煮詰めたら出来上がり
１か月ほど冷蔵庫で保存できるので

煮物に
照り焼きに
焼き物に

いろ～んなメニューに使えます



詳しくはレシピ本見てくださいね^m^

犬山で開催されてる彼女のお料理教室
一度だけ行ったことがあります

有名芸能人に会いに行くように
ワクワクしながら
電車を乗り継いで出かけました

冷蔵庫の収納もお見事
お料理もテキパキとされてて
明るくって
気さくで
とっても素敵な方でした

また行きたいなあ～と思いながらなかなか行けませんが

ブログでは日々メニューも紹介されてます




今日の夕飯は
鶏肉、ごぼう、ニンジン、おあげを入れて鶏ごぼうご飯に




ご飯はいつもの長谷園かまどさんで
（我が家に炊飯器はありません(^^ゞ）

最初に炒めてstillたれで味付けをしお醤油をすこ～しだけたして
後は普通に炊くのみ

赤ちゃんのお世話で忙しいママは
昼間のうちに、stillたれで炒めておくだけしておけば
あとはかしたお米にいれて炊くだけ～

味ご飯のようでおいしいですよ



出来上がった夜ごはんはこちら
少々地味ですが
夜は軽めが一番！
と言うことに^m^

ちなみに
この炒めた具材　しっかり２回分作って
半分は冷凍庫へ
今度は解凍してご飯を炊くだけ
楽チンです♪