津市河芸町のアロマテラピー&ベビーマッサージサロン シュシュはお母さんと赤ちゃんが触れあう宝物のような時間を過ごすお手伝いができればとの想いからはじめました。

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味噌作り はじまりました
「 ママの手を家族を癒す手に 」
津市河芸町でアロマテラピー&

ベビーマッサージサロン Chouchouの福田千明です

2月になると
ママの季節の手仕事
昨年から味噌づくりもはじました


今年はたくさんのご参加で2日にわけて開催

なるべくハードルを下げ
まずは手作りのお味噌を味わってほしい


自分の手の常在菌がたくさん混ぜ込まれたお味噌は
それぞれのご家庭にもっともふさわしいお味噌になります

それは市販のどんなにおいしいお味噌も
かなわない





こども達にもそんなママの手作りの
発酵食であるお味噌を味わってほしい


そんな願いからもっとも簡単にお味噌作りができるよう
蒸し大豆を使い混ぜるだけ


腸は健康のかなめ
と言われています
「腸活」なんて言葉も
流行りましたね

腸をきれいにするのは発酵食
日本人に必要な発酵食は
昔ながらの
納豆、みそ、しょうゆ、漬物などですよ


腸をきれいにすることで免疫力もあがるそうです






みんなでこねこねすれば
それも楽しい時間❤





おまけに美味しいお料理が食べられれば
最高に幸せな時間です❤



節分豆をリメイクしたご飯

豆まきのあと無理して食べなくていい!( *´艸`)

好評でその後スーパーに
残り物の節分豆買いに走られた方も

肉団子も揚げてないのですよ~


今年のバレンタインデーはこれで決まり!

チョコも入っているけれど
梅果紫蘇やお豆腐入りのケーキは
さっぱりで胃もたれもしませんよ

生クリームも梅果紫蘇入りで美味です

第2弾のお味噌づくりは 今月26日(月)
若干名の空きあり


ご興味ある方はぜひおいしいお味噌
仕込みにいらしてください

半年ほどしたら食べられますよ(^^)/
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2月5日(月)、2月26日(月) 味噌づくり&お料理教室開催のお知らせ
こんにちは
「 ママの手を家族を癒す手に 」

津市河芸町でアロマテラピー&
ベビーマッサージサロン Chouchouの福田千明です


すでにライン@でご案内が始まり
たくさんのお申し込みをいただいています
味噌づくり&お料理教室の会

昨年作られた方々から大好評で
「家族がこの味噌なら味噌汁を食べてくれる」
「来年も絶対作りたい!」
などうれしいお声もいただいています

昨年のレッスンの様子はコチラ →


すでに残席わずかとなりますが
詳細が決まりましたので
お知らせいたします♪


お味噌を作るのは材料はシンプルで
作業も簡単ではありますが
主原料である大豆を炊く作業は
圧力鍋ではふきこぼれてくるしと
なかなかハードルが高い
実は私もこの作業が面倒で(^^ゞ



初めて作る方、子育て中の忙しいママ達には
ぜひ簡単に作れて、何より無添加で
手作りみその良さを味わってほしいと

河村麹屋やさんから
あらかじめ蒸してある大豆を購入し
最も簡単に作れる味噌づくりをお伝えします


すでに蒸してある大豆なので
あとは混ぜたり丸めたりだけで
半年後にはおいしいお味噌が出来上がりますよ

各自5キロのお味噌を作っていただきます
麹は米麹となります


お味噌づくりの後は
一緒に簡単ランチも作って
お楽しみの試食タイムも


参加いただく方は

麹と大豆を混ぜる用のたらいか衣装ケース、大鍋、大きめのボウル
をどれか一つご用意ください

初めて作られる方でお持ちでない方は
全員の分はありませんがゆり先生のをお借りできます

事前にお知らせくださいませ


100均でも写真のようなもので対応していただけます
100円でなく500円で売っています(^^;


パンなどをつくる方はばんじゅうでも大丈夫です





ほかに作ったお味噌を入れる容器は
タッパーウェアの容器が一番使いやすいそうです

一度購入していただいたら、毎年そちらに作っていただけます

お持ちでない方は
ゆり先生がまとめて購入してくれますので
お早めにお伝えください
5キロ味噌用タッパーウェア
直径 20センチ
高さ 24センチ
3500円となります

1月20日までの価格でその後は値上がりします


ほかにもヤフオクやタッパーウェアの公式オンラインショップでも
購入いただけます
間に合わないといけないので早めにご用意くださいませ



自分で作るお味噌は
作り手によって同じ材料なのに味も変わり
生きているんだなあと実感します

日本人としてなくてはならないお味噌
子どもたちにもしっかりと伝えていきたいお味噌汁の味
それがママの手作りだったら最高ですね


今まで作ったことないママ達
今年はぜひ挑戦してみませんか?
ご参加お待ちしています♪



お味噌づくり & お料理教室 in Chouchou
日時 2月5日(月) / 2月26日(月)
時間 10時から13時30分前後

参加費 材料費 米麹味噌セット 3280円
お料理教室 3500円
タッパーウェア 必要な方 3500円

持ち物 エプロン、5キロの保存容器、筆記用具
大鍋、たらい、衣装ケース、ばんじゅうなどどれか一つ

2月2日満席となりました
2月26日(月) 若干名の空きあり




当日は託児もあります
1時間/900円でお受けいたします
託児お申し込みの際には、お子様の名前、当日の月齢を
お伝えくださいね

小さなお子さまはおんぶでのご参加も可能です
もちろんお一人さまでのご参加も大歓迎

スタッフの方の準備がありますので
前日からの託児キャンセルについては、
大変申し訳ありませんが500円の
キャンセル料がかかります

3日以上経ってもお返事がない、URLが見られないなどありましたら、
大変お手数ですが再度ご連絡ください

携帯アドレスでパソコンアドレスからのメールを拒否設定などになっていますと
届かない場合があります


パソコンアドレスは hotmail には送信できないようです
それ以外のアドレスをお伝えください

ライン@にて
レッスンの先行案内、優先予約
役立つ子育て情報をお伝えしています

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プロフィール

chouchou AKI

Author:chouchou AKI
サロンの名前は
chouchou(シュシュ)
フランス語で 
お気に入り

来ていただく方の
お気に入りの場所に
なれますよう願いを込めて


AKI
日本アロマ環境協会認定
アロマテラピー
   インストラクター

Penny Price Academy 
    of Aromatherapy
・ベビーマッサージセラピスト

わらべうたベビーマッサージ
      研究会認定
・わらべうたベビーマッサージ
      インストラクター
・わらべうた胎教マッサージ
    セラピスト資格取得

こもれびの滴べビーケア&
     マッサージ教室
・べビーマッサージ
 アドバイザー育成講座修了

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